Đất nước Hàn Quốc nổi tiếng trong mắt bạn bè thế giới không chỉ bởi những bộ phim drama với dàn diễn viên đẹp lung linh hay những bài nhạc Kpop sôi động mà còn bởi nền văn hóa ẩm thực vô cùng hấp dẫn “nhìn là phát thèm”. Những ai là fan chân chính của các bộ phim Hàn hẳn là không thể không biết đến những thước phim ẩm thực trong “Let’s eat”. Hôm nay Liam Food Photography sẽ giới thiệu với các bạn một vài món ăn điển hình vào mùa hè của xứ sở kim chi này.

Mùa hè ở Hàn Quốc vừa nóng vừa ẩm ướt và hay mưa. Vì vậy những món ăn cũng phải đủ dinh dưỡng để có thể làm tăng sức để kháng cũng như khả năng chịu nhiệt của cơ thể. 

Jangeo-gui (장어 구이)

Janggeo-gui hay còn được gọi là thịt lươn nướng là một món ăn rất phổ biến và được dân Hàn Quốc yêu thích, đặc biệt là vào những dịp nắng nóng. Đối với những người có khả năng chịu nóng kém, lươn được xem như một loại vitamin bổ dưỡng cung cấp thêm năng lượng. Mọi người thường ướp lươn với sốt đậu nành, dầu tỏi và dầu mè rồi nướng đến khi hoàn hảo, ăn kết hợp với cơm trắng thì đúng là “tuyệt cú mèo”.

Jangeo-gui

Samgyetang (삼계탕)

Samgyetang

gà hầm sâm

Samgyetang là một loại gà hầm sâm vô cùng nổi tiếng với những ai yêu thích nước Hàn Quốc vì nó đã xuất hiện không ít lần trong hầu hết các bộ phim drama.  Sự kết hợp từ gà, nhân sâm, gạo nếp, táo tàu và các loại thảo mộc khác khiến cho món ăn này trở thành một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng và là một sự lựa chọn lí tưởng để ăn nếu bạn đang bị mệt mỏi hay kiệt sức. Món ăn này cũng rất tốt đối với những bệnh nhân đang ốm hoặc đang trong quá trình hồi phục.

Makguksu (막국수)

miến lạnh

Makguksu là tên gọi của món miến lạnh Hàn Quốc vô cùng độc đáo. Thường chúng ta chỉ nghe qua những món đồ ăn nóng hoặc trộn, nhưng món ăn này lại được gọi là miến lạnh vì trong nước dùng có cả đá, và cảm giác mát lạnh vô cùng sảng khoải khi thưởng thức, rất thích hợp ăn vào mùa hè nắng nóng. Đây là món ăn đặc trưng của tỉnh Gangwon, được chế biến từ mì kiều mạch nấu nấu chín cho vào nước dùng lạnh với kim chi, dưa chuột, rau cải, thịt và ớt đỏ.

Makguksu

Chi-mek

Gà rán uống với bia là món ăn đặc biệt được yêu thích ở hầu hết mọi lứa tuổi ở Hàn Quốc vào hầu hết các dịp không riêng gì mùa hè. Sự kết hợp giữa gà và bia lạnh đem lại cảm giác tươi mát sảng khoái là thực đơn lí tưởng cho ngày mùa hè.

Chi-mek

Patbingsu (팥빙수)

Đây là món ăn được làm từ đá bào sữa kết hợp với các nguyên liệu khác như đậu đỏ, bột matcha hay các loại trái cây khác như xoài, dâu tây. Món ăn này vô cùng nổi tiếng và đang dần trở nên phổ biến ở các quốc gia khác. Ngay cả ở Việt Nam hiện nay cũng đã xuất hiện rất nhiều các cửa hàng Patbingsu của Hàn Quốc để giải nhiệt trong những ngày thời tiết nắng nóng.

Patbingsu

Trên đây là một số món ăn Hàn Quốc vô cùng phổ biến vào mùa hè. Để khám phá thêm những nền ẩm thực khác nhau trên thế giới, hãy truy cập vào mục Blog ẩm thực trên trang chủ của Liam Food Photography. 

Còn nếu như bạn đang cần một bộ ảnh chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp phục vụ cho các hoạt động truyền thông thương hiệu cả online lẫn offline với những yêu cầu cao về concept và chất lượng hình ảnh, liên hệ LIAM Production để nhận tư vấn và báo giá chi tiết.

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ

Hotline : 0981.030.333 (Ms Thu) – 0981.888.600 (Mr Sơn)

Email: liam.foodphotography@gmail.com

Website: http://www.chupanhmonan.com/

Facebook: https://www.facebook.com/LIAM-Food-Photography/