Bánh ngọt luôn là một trong những món ăn không thể thiếu, đặc biệt là đối với giới trẻ. Thế nhưng để khách hàng cảm thấy thật ấn tượng đối với chiếc bánh của bạn yếu tố hương vị của chiếc bánh là một phần và phần còn lại cũng chiếm ưu thế không kém đó là yếu tố hình ảnh. Một bức ảnh chiếc bánh bắt mắt, trông thật “mềm mịn” nhìn là muốn được thưởng thức ngay thì kĩ thuật kiểm soát ánh sáng để bức hình thành công đúng như mong muốn lại không hề dễ dàng. Sau đây LIAM FOOD PHOTOGRAPHY xin chia sẻ với các bạn cách kiểm soát ánh sáng để chụp ảnh bánh ngọt từ những kinh nghiệm của một nhiếp ảnh gia nổi tiếng.

Kĩ thuật kiểm soát ánh sáng chụp ảnh bánh ngọt

Bước 1: Nhắm ống macro 100mm vào đối tượng và hướng chéo từ bên trên

Bánh ngọt có thể không còn mới khi chúng để mở và chịu ảnh hưởng của những yếu tố như nhiệt từ đèn, thời tiết,… do đó tốt nhất là nên chụp càng nhanh càng tốt. Nếu cần thời gian chuẩn bị, hãy sử dụng đĩa không có bánh, và xác định bố cục và ánh sáng đồng thời hình dung ra các chi tiết như hình dạng của bánh và bố cục trong dĩa.

Hướng chéo từ bên trên

Lập bố cục ảnh từ một góc chéo khoảng 60 độ bên trên để làm nổi bật chiếc bánh ở trên đĩa. Đặt máy ảnh ở cách dĩa 60cm để chụp cả cái bánh.

Bước 2: Hướng ánh sáng khuếch tán từ đèn huỳnh quang từ hướng trên bên trái

Đèn sử dụng có hình bán nguyệt có gắn đèn huỳnh quang xoắn 32W và gương phản xạ bằng kim loại. Đèn huỳnh quang phát ra ít nhiệt và do đó ít ảnh hưởng hơn đến tình trạng tươi mới của chiếc bánh. Ngoài ra, chọn một đèn có độ màu trắng trung hòa sẽ giúp bạn chụp mà không phải lo về cân bằng trắng. Gắn bộ khuếch tán màu trắng kem phía trước đèn để khuếch tán và làm dịu ánh đèn. Chiếu đèn từ hướng trên bên trái để tạo ra điều kiện ngược sáng mờ và sử dụng nó như nguồn sáng chính.

Chiếu đèn từ bên trái để làm ánh sáng chính

Bước 3: Phản chiếu ánh sáng từ đèn huỳnh quang bằng gương phản xạ bạc để tạo ra nguồn sáng cho các vùng tối

Ngoài nguồn sáng bên trên, đặt một chiếc gương phản xạ màu bạc, gấp đôi ở bên phải trước cái dĩa để làm sáng các vùng tối dùng ánh sáng phản chiếu từ nguồn sáng chính. Sau khi cố định vị trí máy ảnh và đèn, đặt bánh lên dĩa và chụp ngay khi có thể.

Phản chiếu ánh sáng

Trên đây là kĩ thuật kiểm soát ánh sáng vô cùng hữu ích cho các bạn để cải thiện kĩ năng chụp ảnh bánh ngọt. Còn nếu bạn đang cần một bộ ảnh chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp phục vụ cho các hoạt động truyền thông thương hiệu cả online lẫn offline với những yêu cầu cao về concept và chất lượng hình ảnh, liên hệ LIAM Production để nhận tư vấn và báo giá chi tiết.

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ

Hotline : 0981.030.333 (Ms Thu) – 0981.888.600 (Mr Sơn)

Email: liam.foodphotography@gmail.com

Website: https://www.chupanhmonan.com/

Facebook: https://www.facebook.com/LIAM-Food-Photography/