Chụp ảnh món ăn đã không còn là khái niệm xa lạ với bất cứ ai trong hội hiện đại như ngày nay, khi mà các nhà hàng, thương hiệu ngày càng phát triển mọc lên như nấm, nhu cầu quảng bá hình ảnh cũng trở nên cao hơn bao giờ hết. Nhưng chụp ảnh món ăn là gì, ra sao, làm thế nào để có một bức ảnh chụp món ăn đẹp và chuyên nghiệp nhất thì không phải ai cũng hiểu được. Hãy cùng Liam khám phá một vài tips hữu ích cho food photographer và food stylist trong bài viết này nhé!

Học nhiều nhất có thể về máy ảnh và camera

food photographer

Đương nhiên rồi! Máy ảnh là vật dụng “bất li thân” của bất kì một nhiếp ảnh gia nào chứ không riêng gì food photographer. Muốn chụp được một bức ảnh đẹp, bạn phải hiểu về nguyên lí hoạt động của máy ảnh và camera đã. Bạn có thể học nó ở khắp mọi nơi, các trang web chụp ảnh, studio, từ sách báo hay thậm chí từ chính một photographer nào mà bạn quen biết. Khi thành thục sử dụng máy ảnh rồi, bạn sẽ tự biết cách cân chỉnh các yếu tố và làm chủ hoàn toàn được những shoot ảnh của mình.

Hiểu về ánh sáng

Understanding light

Chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ với câu nói “Light is the key”. Đúng như vậy đấy. Ánh sáng là chìa khóa nắm giữ mọi bức ảnh. Khi bắt đầu một buổi chụp, một photographer cần phải biết sẽ set up ở đâu cho phù hợp nhất. Ánh sáng tự nhiên luôn là sự lựa chọn lí tưởng. Tuy nhiên, do thời gian chụp hình và điều kiện thời tiết không phải lúc nào cũng chiều theo ý bạn. Trong trường này, việc sử dụng ánh sáng nhân tạo, đèn spotlight, tấm chắn sáng, tản sáng, điều chỉnh các yếu tố ánh sáng là vô cùng quan trọng. 

“Tâm trạng” của bức ảnh

mood

Trước khi chụp hình, stylist nên định hình được “tâm trạng” mà họ muốn truyền tải trong một bức ảnh. Liệu bạn muốn chụp với tông sáng hay tối, muốn tạo concept sang trọng hay gần gũi? Ví dụ như nếu đó là mùa đông, bạn phải chụp một bạn soup và muốn nó tạo cảm giác ấm áp cho người xem khi lên hình, hay một concept mát mẻ khác khi chụp đồ uống vào mùa hè với background và tông nền tươi sáng sắc màu? 

Trung tâm của bức ảnh

focus area

Quyết định xem đâu là yếu tố bạn muốn tập trung nhất trong một bức ảnh. Lưu ý quan trọng là đừng bao giờ để props hay những vật dụng decor làm giảm tập trung của người xem vào món ăn và đừng để quá nổi bật trong một bức ảnh. Hãy nhớ rằng, props chỉ là vật dụng trang trí, còn “nhân vật chính” mà bạn cần hướng đến là món ăn.

Mức độ “tập trung” vào món ăn

depth-of-field

Một bức ảnh có mật độ tập trung thấp thường chỉ focus món ăn vào phần nhỏ, tất cả những vật dụng hay background xung quanh đều được xóa phông toàn bộ. Cách thức này được rất nhiều food photographer ưa thích bởi nó đem lại hiệu quả rất tốt cho những bức ảnh chụp món ăn. Bức ảnh có mật độ tập trung trung bình sẽ có phần focus rộng hơn. Và cuối cùng là mật độ tập trung sâu sẽ được focus tất cả mọi chi tiết trong ảnh. Hãy suy nghĩ và cân nhắc xem đâu là mức độ phù hợp nhất cho món ăn của bạn.

Trên đây là 5 tips cho food photographer và food stylist khi chụp ảnh món ăn. Các bạn thấy chúng có hữu ích không? Hãy đón đọc 5 chìa khóa cuối cùng trong bài viết tiếp theo của Liam nhé!

Còn nếu như bạn đang cần một bộ ảnh chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp phục vụ cho các hoạt động truyền thông thương hiệu cả online lẫn offline với những yêu cầu cao về concept và chất lượng hình ảnh, liên hệ LIAM Production để nhận tư vấn và báo giá chi tiết.

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ

Hotline : 0981.030.333 (Ms Thu) – 0981.888.600 (Mr Sơn)

Email: liam.foodphotography@gmail.com

Website: https://www.chupanhmonan.com/

Facebook: https://www.facebook.com/LIAM-Food-Photography/