Matcha từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người Nhật. Tuy nhiên, không chỉ góp mình trong kho tàng tinh hoa ẩm thực của đất nước mặt trời mọc, matcha còn là “thần dược” đối với sức khỏe và sắc đẹp con người. Vậy công dụng của matcha là gì? Hãy cùng Liam Food Photography khám phá nhé!

Giúp con người tỉnh táo

matcha

Matcha chứa gấp 3 lần hàm lượng caffeine so với trà, tương đương với hàm lượng caffeine trong cà phê. Trong một nghiên cứu về sức khỏe ở Mỹ, bổ sung 300-400 mg caffeine mỗi ngày sẽ làm chậm sự suy giảm nhận thức, tăng trí nhớ và cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên hãy chọn những loại matcha có nhãn “free caffeine” nếu bạn không muốn mất ngủ nhé!

Thúc đẩy quá trình trao đổi chất

benefits of matcha

Nhiều nhóm nghiên cứu nhỏ đã thử nghiệm uống 4 tách matcha mỗi ngày để thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Kết quả chỉ sau 1 ngày thí nghiệm cho thấy caffeine và những chất oxy hóa được gọi là caffeine có tác dụng làm quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Tác dụng của matcha trong quá trình trao đổi chất sẽ bộc lộ rõ rệt hơn khi bạn sử dụng chúng mỗi ngày. Tuy nhiên, sự hiệu quả của matcha trong quá trình trao đổi chất cũng còn tùy thuộc vào yếu tố di truyền của mỗi người.

Giảm cân

jp matcha

Có lẽ đây chính là câu trả lời cho câu hỏi tại sao phái nữ lại yêu thích matcha đến vậy. Việc uống quá nhiều những đồ uống chứa đường như nước hoa quả, nước soda, nước có ga sẽ khiến cho cân nặng của bạn tăng lên trầm trọng. Vì vậy, việc thay thế những đồ uống không bổ ích đó bằng matcha không đường và không calo là một sự lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là đối với những người béo phì, thèm ăn hoặc phụ nữ.

Tốt cho lượng đường trong máu

matcha1

Matcha không đường là sự lựa chọn thông minh đối với những ai bị mắc tiểu đường hoặc nhiều đường trong máu. Tuy nhiên, hãy lưu ý bởi matcha cũng xuất hiện làm thành phần trong sữa chua, nước ép có đường, kem, nước sốt mì ống, nước sốt salad. Chúng có thể hàm chứa rất nhiều lượng đường bổ sung, dẫn đến tăng đột biến lượng đường trong máu và các sự cố khó lường khác. 

Giảm nguy cơ mắc ung thư

matcha power

Các hợp chất oxy hóa chứa trong matcha có tác dụng làm giảm nguy cơ bị mắc bệnh ung thư. Thêm matcha vào chế độ ăn dinh dưỡng hàng ngày (rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và các loại đậu) sẽ làm tăng hiệu quả hơn rất nhiều.

Chống lão hóa

matcha công dụng

Ai chẳng muốn được trẻ lâu phải không nào? Bên cạnh thúc đẩy quá trình trao đổi chất, matcha còn có tác dụng lọc ra những gốc tự do trong tế bào của cơ thể, ngăn ngừa tổn thương các mô trong da, khiến cho da luôn căng tràn sức sống.

Trên đây là những tác dụng tuyệt vời của matcha đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện thói quen uống matcha mỗi ngày đi nào!!!

Hãy đón đọc các bài viết hữu ích khác của chúng tôi trên chuyên mục Blog ẩm thực lần sau nhé!

Còn nếu như bạn đang cần một bộ ảnh chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp phục vụ cho các hoạt động truyền thông thương hiệu cả online lẫn offline với những yêu cầu cao về concept và chất lượng hình ảnh, liên hệ LIAM Production để nhận tư vấn và báo giá chi tiết.

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ

Hotline : 0981.030.333 (Ms Thu) – 0981.888.600 (Mr Sơn)

Email: liam.foodphotography@gmail.com

Website: http://www.chupanhmonan.com/

Facebook: https://www.facebook.com/LIAM-Food-Photography/