Tăng độ bão hòa quá nhiều

bánh cherry

Chỉnh sửa ảnh có thể “hô biến” bức ảnh của bạn trở nên đẹp hơn nhưng cũng là con dao hai lưỡi biến nó trở thành một “thảm họa” nếu không biết tiết chế. Nhiều nhiếp ảnh gia bị mắc lỗi tăng độ bão hòa lên quá mức vì họ cho rằng màu càng đậm nét, món ăn sẽ trông càng ngon và hấp dẫn. Đúng là thực phẩm trông ngon hơn khi nâng cao tông màu nhưng cũng đừng vì thế mà quá lạm dụng nó. Điều đó chỉ khiến cho món ăn trở nên kì quặc và thiếu tự nhiên. Cố gắng để cho món ăn trông đẹp mắt nhưng vẫn gần với màu thật nhất có thể.

Cho quá nhiều thức ăn vào đĩa

Một đĩa được chất đầy thức ăn có thể trông hấp dẫn và cám dỗ chúng ta ở ngoài đời thực nhưng lại là kẻ thù của camera khi chụp ảnh đồ ăn. Cho quá nhiều thức ăn vào đĩa sẽ khiến cho khách hàng khó có thể tập trung vào thành phần chính quan trọng của món ăn. Hãy nhớ : Càng đơn giản càng đẹp!

Để đồ ăn quá lâu rồi mới chụp.

 eggs salad

Có một số đồ ăn yêu cầu các nhiếp ảnh gia phải thật linh hoạt và nhanh nhẹn vì chúng rất dễ hỏng và kém tươi. Ví dụ như rau xà lách rất dễ héo hoặc thịt có thể trông bị khô nếu bạn để chúng quá lâu. Chính vì vậy hãy setup máy ảnh ngày từ lúc đồ ăn chưa sẵn sàng để đảm bảo rằng bạn luôn chụp chúng trong trạng thái tươi ngon nhất. Một mẹo nhỏ là dùng bát hoặc đĩa tương tự đĩa đựng món ăn để bày trí trước, khi nào món ăn nấu xong bạn chỉ cần “bấm máy” ngay lập tức.

Không để ý đến tạo hình và đạo cụ

Nếu một lớp makeup nhẹ có thể khiến bạn trông xinh đẹp và lung linh hơn khi lên hình thì món ăn cũng vậy. Tạo hình và đạo cụ đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình setup bày trí món ăn. Nếu setup không tốt thì những bức ảnh đồ ăn cũng khó mà trông đẹp được. Hãy luôn nhớ, đồ ăn mới là “ngôi sao” và là nhân vật chính của bức hình. Vì vậy hãy tránh xa những đạo cụ rườm rà hoặc có màu sắc quá nổi bật vì nó sẽ làm món ăn bị lu mờ. Sử dụng tông màu trung tính cho background và đạo cụ sẽ là sự lựa chọn lí tưởng cho bạn.

props

Đối với những bức ảnh chụp cận cảnh, hãy chắc rằng tất cả dao dĩa và bát đĩa đều sạch sẽ như mới. Đừng để bất kì mảnh vụn hay vệt sốt nào vương đọng trên thành đĩa hay trên đạo cụ (trừ khi đó là một phần của quá trình setup và trang trí). Khi bạn phóng to bức hình, những chi tiết “không hoàn hảo” đó sẽ làm giảm độ tập trung của người nhìn vào món ăn chính và phá hỏng bức ảnh của bạn.

soup tôm

Nhắc đến tạo hình và trang trí, hãy nghiên cứu thật nhiều trước khi chụp để tìm ra những thủ thuật có thể khiến đồ ăn trông ngon miệng hơn. Ví dụ, quết một ít dầu vào rau và thịt sẽ làm cho chúng trông lấp lánh và mọng nước, trong khi món salad có thể trông tươi và ngon hơn khi bạn vẩy một ít nước vào.

Chỉ chụp nguyên trạng đồ ăn

Thật là nhàm chán khi bạn chỉ biết chụp một đống đồ ăn đặt nguyên trạng trên đĩa. Hãy tác động nhiều hơn lên chúng. Ví dụ như chiếc bánh này trông ngon hơn khi bạn cắt lát ra, khách hàng cũng có thể nhìn thấy được màu sắc và nguyên liệu bên trong, đồng thời giúp họ có thể cảm nhận rõ hơn về hương vị của chiếc bánh.

bread

Bạn cũng có thể thêm các yếu tố chuyển động của con người vào bên trong để khiến bức ảnh trở nên sinh động và bớt tẻ nhạt hơn. Hình ảnh dưới đây là một ví dụ. Rõ ràng chiếc bánh tráng miệng trông hấp dẫn hơn hẳn khi được đổ nước sốt lên trên thay vì chỉ chụp một đĩa bánh nước sốt đặt bên cạnh.

desert

Không thêm câu chuyện hay chiều sâu vào ảnh

Nếu bạn muốn những bức ảnh trở nên “cao cấp” hơn, hãy “viết” cho chúng một câu chuyện. Ví dụ như nguồn gốc hình thành món ăn hay các mùa trong năm đặc trưng được thể hiện trong các nguyên liệu. Một vài gợi ý như sử dụng lá khô hoặc lá của mùa thu để set up cho món súp bí ngô hoặc một chút đồ trang trí Giáng sinh đi kèm với những món ăn của mùa đông. Tuy nhiên dù bạn chọn gì, hãy cẩn thận cân nhắc và tiết chế để chúng không gây ra “tác dụng ngược” nhé!

pumkin soup

Đó là tất cả những lỗi cơ bản mà các nhiếp ảnh gia hay gặp phải khi chụp ảnh đồ ăn. Còn nếu bạn đang cần một bộ ảnh chụp món ăn chuyên nghiệp phục vụ cho các hoạt động truyền thông thương hiệu cả online lẫn offline với những yêu cầu cao về concept và chất lượng hình ảnh, liên hệ LIAM Production để nhận tư vấn và báo giá chi tiết.

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ

Hotline : 0168.566.5626 – 0981.888.600 (Mr Sơn)

Email: liam.foodphotography@gmail.com

Website: http://www.chupanhmonan.com/

Facebook: https://www.facebook.com/LIAM-Food-Photography/